Tortilla papa con carne picada

INGREDIENTES

• 4 papas medianas
• 250 g carne picada
• 3 huevos
• 5 cucharadas leche
• 150 g mozzarella

INSTRUCCIONES

1. Pelar y cortar las papas todas del mismos tamaño
2. Cocinar las papas con poco aceite
3. Cocinar la carne yo la hice hervida y la trituré
4. Batir el huevo con la leche y condimentos a elección, cortar la mozzarella
5. Mezclar la papa la carne y el huevo y cocinar por 15 minutos fuego lento, luego dar vuelta y cocinar 5 minutos