deiv deivCuatro rodajas de ossobuco, o un corte de carne de un kilo de peso, más o menos. Una cebolla grande 3 Zanahorias grandes 2 Papas grandes Medio morrón rojo Cuatro …
Vegetales Glaseados
2 Zanahorias 2 Cebollas 2 cebollas de verdeo 1 Diente de ajo o mas Puerro Pimiento amarillo Manteca Vino blanco (opcional) Azucar Sal y pimienta Primero vamos a lavar los …
Salsa Boloñesa
2 Cebollas 1 diente de ajo o mas Pimiento rojo a gusto Carne picada 6 tomates perita o 1 caja de salsa de tomate Vino blanco o tinto (opcional) Laurel …
Risotto Clasico
1 taza de arroz 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite Manteca 50 gr o mas Queso paramesano o para rallar Condimento para arroz o azafran (opcional) Vino blanco (opcional) …
Arroz con Remolacha
1 Remolacha grande o 2 chicas. 1 Cebollas grande o 2 chicas. Pimiento un par de tiras. Aceite 4 tazas de agua 1 o mas dientes de ajo. 1 taza …