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- 2 Cebollas
- 1 diente de ajo o mas
- Pimiento rojo a gusto
- Carne picada
- 6 tomates perita o 1 caja de salsa de tomate
- Vino blanco o tinto (opcional)
- Laurel a gusto
- Albahaca (opcional)
- Aceite
- Sal y pimienta
Pelá y picá la cebolla, el ajo y el pimiento, colocalos en una olla o sarten con aceite a fuego bajo y cocinalas hasta que se doren, luego incorporá la carne y revolvela hasta que cambie de color, añadimos un poco de vino o agua, luego el tomate cortado en cubos pequeños o la salsa de tomate, las hojas de laurel condimentamos a gusto y cocinamos durante unos 45 minutos, a medida que el líquido se evapore podés incorporar agua logrando la consistencia de salsa deseada. Una vez que este lista le podes agregar las hojas de albahaca.
