deiv deiv
- 2 Cebolla mediana.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- 1 Cebolla de verdeo.
- 1 Tomate
- Aceite, una taza.
- Vinagre, media taza
- Sal, Ají molido, pimienta y comino, a gusto
Picamos en cubitos las cebollas, los pimientos y la cebolla de verdeo (entera), pelamos el tomate y le quitamos las semillas y lo cortamos en cubitos. En un bol, disolver la sal con el vinagre, ponemos la cebolla y dejarla remojar diez minutos, luego agregamos el resto y el aceite, mezclamor bien y condimentamos a gusto.
Dejar reposar como mínimo dos horas antes de usar.
